Кофе — довольно прихотливая культура. Для того, чтобы получить качественный урожай, недостаточно просто посадить кофейные деревья. Cо временем арабика теряет резистентность, поэтому:

У крупных фермеров есть сезонные работники, которые помогают поддерживать жизнеспособность деревьев на плантациях.

В некоторых особенно засушливых регионах даже приходится самостоятельно контролировать полив деревьев.

Ветви необходимо постоянно подрезать, а рядом высаживать высокие деревья, защищающие арабику от слишком яркого солнца.

Помимо того, что для выращивания кофе требуется немало усилий, в этом деле нужны ещё и специальные знания, без которых фермер не сможет улучшить качество своего урожая.

Сегодня открываются кофейные школы, где фермеры могут узнать про тонкости работы с кофейными деревьями.